Budyń z kaszy jaglanej

składniki:
1/2 szklanki kaszy jaglanej
2-3 jabłka
opcjonalnie:
kawałek świeżego korzenia imbiru, goździk, anyż, cynamon

Kaszę jaglaną sparzyć lub bardzo dobrze przepłukać. Gotować około 20 min. (aż do wchłonięcia wody) w 1 i 1/2 szklance wody. W połowie gotowania dodać obrane i pokrojone jabłka. Kiedy kasza będzie ugotowana całość zmiksować.
Podawać z ulubionymi bakaliami lub owocami polane syropem np. daktylowym lub klonowym.
Zimą kasze można ugotować wraz z dodatkiem kawałka startego korzenia imbiru, anyżem, goździkiem i cynamonem. Będzie nie tylko sycącym ale i rozgrzewającym posiłkiem.
Smacznego!