Kasza gryczana z botwinką

Składniki:
1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
pęczek botwinki
pęczek cebuli dymki wraz ze szczypiorkiem
1/2 łyżeczki soli morskiej
2-3 szczypty mielonego imbiru

botwinka.jpg

Kaszę przepłukać i ugotować w proporcji 1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody. Kiedy woda zawrze dodać sól. Podczas gotowania się kaszy przygotowujemy botwinkę. Siekamy cebulki, szczypiorek i botwinkę. Dusimy chwilę na odrobinie oleju, przyprawiamy imbirem, można dodać trochę soli i pieprzu do smaku.
Smacznego!

botwinkagryczanakaszaobiad
Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!