Przepisy, receptury, eksperymenty kulinarne, inspiracje...

Babeczki ryżowo-kokosowo-cukiniowe

26 Jul 2013 00:15

babeczki bezglutenowe cukinia kokosowe muffiny słodycze

Babeczki zainspirowane przepisem. W mojej wersji użyłam mąki z ryżu brązowego. Jako że to mój pierwszy wypiek testowy na tej mące użyłam jajka w obawie że ciasto się nie sklei . Babeczki są obłędnie smaczne więc będą kolejne modyfikacje - w tym bez jajeczne :) Składniki: około 1,5 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia ekologicznego 1 szklanka potartej na drobnych oczkach cukinii około 1/4 szklanki cukru muscovado 1/4 szklanki oleju z pestek winogron...

Czytaj całość »

Kasza jaglana z wiśniami

25 Jul 2013 23:51

deser jaglana kardamon kasza słodkie wiśnie

Na smaczne i odżywcze śniadanko - kasza jaglana z wiśniami, kardamonem i miodem, z mleczkiem kokosowym i syropem daktylowym. szklanka kaszy jaglanej sparzonej wrzątkiem około 2 szklanek wydrylowanych wiśni 3 ziarenka świeżo mielonego kardamonu Wszystkie składniki gotujemy razem w 2 szklankach wody około 20 min. (do wchlonięcia wody). Studzimy do temperatury około 40st (chyba, że nie zalezy nam na zachowaniu wartości odżywczych miodu) i dodajemy miód według uznania (u mnie 3 łyżeczki). Podajemy...

Czytaj całość »

kanał RSS